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老字号 “混搭”新时尚 西凤酒热捧第二届中国白酒鸡尾酒大赛
发布时间:2018-08-09 12:49:45  来源:西安新闻网

8月8日,由中国酒类流通协会、国际调酒师协会(IBA)、ChinaABC主办,全国糖酒会商品交易会协办,陕西西凤酒股份有限公司支持的第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛陕西分赛在西安皇冠假日酒店举行。

中国酒类流通协会专职副会长刘员,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,全国糖酒商品交易会办公室主任邢春雷,陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国,陕西省糖酒副食流通协会秘书长陈青,陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西西凤酒股份有限公司党委书记、董事长、总经理秦本平,陕西西凤酒股份有限公司副董事长贾智勇,陕西西凤酒股份有限公司企业技术中心常务副主任闫宗科,陕西西凤酒股份有限公司办公室副主任张勇等出席本次比赛。

陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西西凤酒股份有限公司党委书记、董事长、总经理秦本平致辞

本次陕西分赛分为英式组、花样组,特邀著名白酒专家高景炎,国际调酒师协会会长李宝华、副会长袁君梅,代表中国参加IBA调酒世锦赛的林龙贵、武汉调酒师协会会长王勇为大赛评委,来自全国9个省市的21位选手尽情发挥想象空间,每人自创2杯风格各异的白酒鸡尾酒,进行了冠、亚、季军角逐。

最终,关海义、郭诗君、李昊阳以行云流水般的表演和惊艳的调酒技术获得评委的一致认可,分别获得花式组冠军、亚军和季军。温江洪、张安宝、方明盼以别具一格的作品和调酒技术,赢得了评委的肯定,分别获得英式组冠军、亚军和季军。

中国白酒鸡尾酒大赛旨在以“混搭”方式展现白酒鸡尾酒的魅力,培育扩大国内年轻消费群体,推动白酒国际化发展新机遇,推进中国白酒国际化的进程,迄今全国最具影响力的白酒鸡尾酒比赛,已经赢得行业和社会的广泛认可。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧指出,中国白酒鸡尾酒大赛具有三个特点,一是专业度高,从评委选择到比赛程序,评分规则到比赛用具、场地,全部遵循国际大赛标准,嘉宾阵容更加国际化;二是广泛参与性,参赛选手来自全国各地,举办城市更加多元,所使用的白酒也极具代表性,已经有汾酒、西凤酒、剑南春、酒鬼酒、国台、宝丰、景芝等名优白酒深度参与其中;三是传播性广,大赛不仅得到了大众媒体和行业媒体的关注,因其良好的观赏性也在朋友圈得到了广泛传播。“中国白酒鸡尾酒大赛是白酒年轻化、时尚化、国际化的积极尝试”,秦书尧表示。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧致辞

互联网经济时代下,世界的距离不断被拉平与拉近,中国实力的增强,中国制造走向世界、中国技艺分享全球的呼声越来越高,消费供给的转化,新生代消费群体的个性化、定制化需求日益突出,作为传承千百年的中国白酒传统产业,面对世界级饮料酒市场和年轻消费群体多元化需求,如何有序推进中国白酒国际化和年轻化,已经成为亟需白酒行业共同推进的“未来事业”。

陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西西凤酒股份有限公司党委书记、董事长、总经理秦本平认为,鸡尾酒具有强烈的国际性、时尚化和年轻态的特点,在国际烈性酒消费人群和年轻消费者中颇受欢迎,中国白酒鸡尾酒大赛以一种全新的视觉、味觉冲击,诠释中国白酒古老的艺术魅力,对推动中国白酒的国际化和年轻化无疑是一项创新之举。

“通过本次赛事搭建起中国白酒与世界的桥梁,让世界了解中国白酒,爱上西凤味道。同时,西凤愿乘中国鸡尾酒大赛的机遇之时,与中国酒类流通协会携社会各界精诚合作、共同努力,为中国白酒的国际化贡献力量”,秦本平表示。

近年来,作为中国四大名酒之一,西凤酒站在千年丝路驿站、一带一路新的起点,坚持文化自信、理论自信、技术自信、道路自信,国际化步伐不断加快,在国际舞台上展示中国白酒的文化魅力。本次支持第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛陕西分赛是西凤酒国际化的又一积极探索。

据了解,第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛总决赛将在长沙举行,决赛冠军选手将代表中国参加2019年世界调酒锦标赛。目前,中国和美国都在争夺锦标赛举办权,届时白酒和鸡尾酒爱好者有望在家门口零距离参与本次锦标赛。


  
责任编辑:李孟谦
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